Pasión y propósito
Conoce nuestra historia
En 1984, en el vibrante corazón de Valencia, nació nuestra pollería, impulsada por la pasión por la buena comida y el deseo de ofrecer
productos avícolas de calidad a la comunidad. Todo comenzó con una visión sencilla: proporcionar a las familias valencianas un lugar
donde encontrar pollo fresco y delicioso, elaborado con el máximo cuidado y respeto por la tradición.
Nuestros fundadores, un grupo de amigos y familiares con experiencia en el sector agrícola, decidieron unir sus fuerzas y conocimientos
para crear un negocio que reflejara su amor por la gastronomía local. Conscientes de la creciente demanda de productos frescos y
de calidad, encontraron un local en una zona concurrida de la ciudad, donde pronto se convertiría en un punto de
encuentro para los amantes del buen comer.
Conoce a Carmen
Carmen, hija del fundador de nuestra pollería, ha estado involucrada en el negocio desde muy joven. Creció entre el aroma del pollo asado y el bullicio del local, aprendiendo de su padre no solo los secretos de la preparación avícola, sino también los valores fundamentales que han guiado a la empresa desde su inicio en 1984.
Con una formación en gestión de negocios y una pasión innata por la gastronomía, Rebeca decidió continuar el legado familiar y tomar las riendas de la pollería. Rebeca es conocida por su atención al detalle y su cercanía con los clientes. Se asegura de que cada producto que sale de la tienda cumpla con los estándares más altos, y su carisma hace que cada visitante se sienta como en casa. Además, ha introducido prácticas sostenibles y ha fortalecido las relaciones con los proveedores locales, manteniendo viva la esencia de la pollería.
En JAMAR, cada día es una celebración del sabor y la tradición. Desde nuestra fundación en 1984 , nos hemos comprometido a ofrecer productos avícolas de la más alta calidad, siempre frescos y seleccionados con esmero. Nos enorgullece ser parte de tu mesa y de tus momentos más especiales, creando recuerdos y compartiendo la pasión por la buena comida.
Desde Carmen hasta el ultimo eslabón de nuestra familia, continuamos honrando el legado familiar, fusionando las prácticas tradicionales con un enfoque moderno y sostenible. Nuestro compromiso con la calidad y el bienestar animal nos impulsa a seguir mejorando y adaptándonos a las necesidades
de nuestra comunidad.
Te invitamos a visitarnos y descubrir la auténtica experiencia JAMAR. Ya sea que estés buscando un pollo asado perfecto, cortes especiales o simplemente un consejo sobre cómo preparar tu plato favorito, estamos aquí para ayudarte.
Gracias por ser parte de nuestra historia. ¡Esperamos verte pronto!